Champignons à la crème et œuf poché

Chaud froid de saumon

Clafoutis de mozzarelle

Crumble de pomme et foie gras

Foie gras poche au vin rouge et aux épices

Gelée d’œuf poché aux langoustines  et champignons

Moelleux de fromage de chèvre aux pignons de pin, gaspacho de tomates

Pintxo

Pintxo thon et jambon

Roulade de crêpes de sarrasin au saumon frais et fumé