Escalope de veau au chorizo

Aido de cabillaud aux olives

Aiguillette de canard à l’orange

Aiguillette de canard au lard fumé et champignons

Aiguillette de canard au lard fumé et champignons

Aiguillette de canard au melon, polenta aux morilles

Aiguillette de canard aux cerises

Asperges poêlées, tartine d’oignons confits aux œufs de caille

Asperges vertes craquantes sautées au Serrano séché et œuf poché, balsamique réduit

Asperges vertes en chaud froid